রেস্তোরাঁ আতমস্ফেয়ার (At.mosphere) বিশ্বের অন্যতম বিলাসবহুল রেস্তোরাঁ, যা বুর্জ খলিফার ১২২ তলায় অবস্থিত, যা বিশ্বের সর্বোচ্চ ভবন। এই রেস্তোরাঁর উচ্চতা ৪৪২ মিটার, যা দুবাই শহর এবং আরব উপসাগরের একটি চমৎকার দৃশ্য উপস্থাপন করে। একটি বিলাসবহুল পরিবেশ, বিশেষ মেনু এবং উচ্চমানের সেবা এই স্থানটিকে বিশেষ ব্যক্তিদের, বিলাসবহুল পর্যটকদের এবং অনন্য অভিজ্ঞতার প্রেমীদের জন্য একটি জনপ্রিয় গন্তব্যে পরিণত করেছে। আতমস্ফেয়ার মহিমা, স্বাদ এবং দৃশ্যের একটি সংমিশ্রণ; যেখানে প্রতিটি খাবারের সময় একটি বিশেষ ঘটনা হয়ে ওঠে।
দুবাইয়ের অ্যাটমসফিয়ার রেস্তোরাঁর জন্য কিভাবে বুকিং করবেন
রেস্তোরাঁতে সংরক্ষণ সাধারণত কয়েক দিন থেকে কয়েক সপ্তাহ আগে করতে হয়, বিশেষ করে যদি আপনি সন্ধ্যা বা রাতে সেখানে যেতে চান। সংরক্ষণটি বুর্জ খলিফার অফিসিয়াল ওয়েবসাইটের মাধ্যমে বা রেস্তোরাঁর সাথে সরাসরি যোগাযোগ করে করা যায়। সংরক্ষণ নিশ্চিত করার জন্য সাধারণত অগ্রিম অর্থ প্রদান করতে হয়, যা খাবারের উপর নির্ভর করে ভিন্ন হয়। জানালার পাশে টেবিল পেতে চাইলে সংরক্ষণ করার সময় অবশ্যই এটি উল্লেখ করতে পরামর্শ দেওয়া হয়। এছাড়াও, বিবাহবার্ষিকী বা জন্মদিনের মতো বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য, রেস্তোরাঁ বিশেষ পরিষেবা এবং কাস্টম সাজসজ্জা প্রদান করে।
মেনু এবং রেস্টুরেন্টের খাবারের ধরন
মেনুতে আধুনিক ইউরোপীয় এবং ফরাসি খাবারের একটি সংমিশ্রণ রয়েছে যা অত্যন্ত উচ্চমানের উপকরণ এবং শিল্পসম্মত উপস্থাপনায় পরিবেশন করা হয়। এই রেস্তোরাঁর আন্তর্জাতিক শেফরা মৌসুমীভাবে মেনুটি পরিবর্তন করেন যাতে এটি সবসময় তাজা এবং বিশেষ থাকে। চমৎকার স্টেক এবং সামুদ্রিক খাবার থেকে শুরু করে সৃজনশীল ডেজার্ট এবং বিশেষ পানীয়, এই মেনুর প্রতিটি আইটেম একটি অনন্য অভিজ্ঞতা। এমনকি প্রাতঃরাশ এবং বিকেলের নাস্তার জন্যও ক্যাভিয়ার, ফরাসি প্যানকেক এবং বিরল চা-এর মতো বিলাসবহুল বিকল্পগুলি পরিবেশন করা হয়। এই রেস্তোরাঁ বিশেষভাবে সঠিক এবং সুন্দরভাবে প্লেটিংয়ের জন্য পরিচিত।
গড় মূল্য এবং খরচগুলি
রেস্টুরেন্ট অ্যাটমস্ফিয়ার দুবাইয়ের সবচেয়ে ব্যয়বহুল রেস্টুরেন্টগুলোর মধ্যে একটি। সম্পূর্ণ রাতের খাবারের জন্য সাধারণত প্রতি ব্যক্তিকে ৭০০ থেকে ১২০০ দিরহাম খরচ করতে হয়, তবে এই পরিমাণ খাবার এবং পানীয়ের ধরনের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। এমনকি লাউঞ্জে বিকেলের চা বা পানীয়ের অভিজ্ঞতার জন্যও ন্যূনতম অর্ডার বাধ্যতামূলক। তবুও, বেশিরভাগ মানুষ এই খরচটি খাবারের জন্য নয় বরং দৃশ্য এবং পরিবেশের বিশেষ অভিজ্ঞতার জন্য প্রদান করে। যদি আপনি দুপুরের খাবার বা প্রাতঃরাশের জন্য যেতে চান, তবে দামগুলো কিছুটা সাশ্রয়ী এবং আপনি দৃশ্য এবং সেবার একটি অনুরূপ অভিজ্ঞতা পাবেন।
পোশাকের আইন এবং উপস্থিতির শিষ্টাচার
এটমোস্ফিয়ার একটি অত্যন্ত বিলাসবহুল রেস্টুরেন্ট এবং পোশাকের শিষ্টাচার মেনে চলা আবশ্যক। আনুষ্ঠানিক বা আধা-আনুষ্ঠানিক পোশাক পরার পরামর্শ দেওয়া হয়; পুরুষদের জন্য আনুষ্ঠানিক শার্ট এবং প্যান্ট বা জ্যাকেট, এবং মহিলাদের জন্য পার্টির পোশাক বা শৈলীযুক্ত পোশাক উপযুক্ত। স্পোর্টস পোশাক যেমন শর্টস, স্যান্ডেল বা টি-শার্ট পরিধান করে প্রবেশ নিষিদ্ধ। সম্মানজনক আচরণ, কথোপকথনের সময় মৃদু স্বর এবং মোবাইল ফোনের ব্যবহার সীমিত রাখা অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। এই রেস্টুরেন্টের একটি শান্ত এবং শৈলীযুক্ত পরিবেশ রয়েছে এবং অতিথিদের দ্বারা সেই পরিবেশের রক্ষা করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এই শিষ্টাচারগুলি মেনে চললে আপনি একটি নিখুঁত এবং সম্পূর্ণ বিলাসবহুল অভিজ্ঞতা পাবেন।
রেস্টুরেন্ট অ্যাটমসফিয়ার বুক করার জন্য সেরা সময়
যদি আপনি দুবাইয়ের একটি চমৎকার দৃশ্যের সন্ধানে থাকেন, তবে সূর্যাস্তের সময়টি বুক করার জন্য সেরা সময়। এই সময়ে, আকাশের কমলা রঙের আলো টাওয়ার এবং পারস্য উপসাগরে প্রতিফলিত হয় এবং একটি স্বপ্নময় দৃশ্য তৈরি করে। অন্ধকারের পরও শহরের রাতের দৃশ্য রঙিন বাতিগুলির সাথে খুবই মনোরম। প্রাতঃরাশের জন্য, সকালে প্রথম ঘণ্টাগুলি শান্তি এবং নির্জনতার অনুভূতি দেয়। মোটের উপর, ৫ থেকে ৮ টার মধ্যে দর্শনের জন্য সেরা সময় যাতে আপনি প্রাকৃতিক আলো উপভোগ করতে পারেন এবং একটি স্বপ্নময় পরিবেশে আপনার রাতের খাবার উপভোগ করতে পারেন।
ছবি তোলার টিপস এবং ভিজ্যুয়াল অভিজ্ঞতা
এটমোসফের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ আকর্ষণ হল দারুণ দৃশ্যের ছবি তোলার সুযোগ। জানালার পাশে থাকা টেবিলগুলি ছবির জন্য সেরা কোণ প্রদান করে, তাই বুকিং করার সময় "জানালার টেবিল" চাওয়া নিশ্চিত করুন। দিনের বেলা ছবির জন্য অসাধারণ প্রাকৃতিক আলো থাকে, কিন্তু রাতে অভ্যন্তরীণ আলো প্রতিফলন ছবি তোলাকে কঠিন করতে পারে। মোবাইলের রাতের মোড ব্যবহার করা ভাল। এছাড়াও, রেস্তোরাঁর কর্মীরা সাধারণত অতিথিদের ছবি তোলার জন্য হাসিমুখে সহযোগিতা করে। গোপনীয়তার নিয়মগুলি মেনে চলা এবং অন্যান্য টেবিলের ছবি তোলা থেকে বিরত থাকা ভুলবেন না।
দুবাই রেস্তোরাঁর পরিবেশের সুবিধা
রেস্টুরেন্ট অ্যাটমস্ফিয়ার একটি চমৎকার অভ্যন্তরীণ ডিজাইন সহ ৫ স্টারের হোটেলগুলির স্তরের সুবিধা প্রদান করে। প্রধান স্যালনের স্থানটি জানালার পাশে কাচের টেবিলগুলির সাথে শহর এবং পারস্য উপসাগরের একটি অসাধারণ দৃশ্য উপস্থাপন করে। লাউঞ্জ বিভাগটি পানীয় এবং বিকেলের চা পরিবেশনের জন্য বিশেষ এবং বন্ধুত্বপূর্ণ বা ব্যবসায়িক বৈঠকের জন্য একটি আরামদায়ক পরিবেশ তৈরি করে। উন্নত বায়ু চলাচল ব্যবস্থা, নিয়মিত আলো, লাইভ সঙ্গীত এবং বহুভাষী কর্মী এই সংস্থার অন্যান্য সুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে। এছাড়াও, অ্যাটমস্ফিয়ার বিশেষ ইভেন্ট যেমন বিবাহবার্ষিকী বা ব্যক্তিগত ডিনারের জন্য বিশেষ রিজার্ভেশন করার সুযোগ প্রদান করেছে। সহজ প্রবেশাধিকার সহ একটি বিশেষ লিফট, পৃথক টয়লেট এবং বিলাসবহুল টেবিল পরিষেবা এর প্রধান বৈশিষ্ট্য।
রেস্টুরেন্ট অ্যাটমসফিয়ারে উপস্থিতির জন্য কি রিজার্ভেশন প্রয়োজন?
হ্যাঁ, অ্যাটমস্ফিয়ার রেস্তোরাঁয় রিজার্ভেশন সম্পূর্ণরূপে বাধ্যতামূলক। অত্যন্ত জনপ্রিয়তা এবং সীমিত ধারণক্ষমতার কারণে, পূর্ব রিজার্ভেশন ছাড়া সাধারণত প্রবেশের সুযোগ নেই। রিজার্ভেশন অফিসিয়াল ওয়েবসাইট, ফোন কল বা বুর্জ খলিফার রিসেপশনে সরাসরি গিয়ে করা যায়। নিশ্চিতকরণের জন্য, একটি অগ্রিম অর্থ নেওয়া হয় যা অনুপস্থিতির ক্ষেত্রে ফেরত দেওয়া নাও হতে পারে। যদি আপনি সূর্যাস্ত বা রাতের খাবারের সময় রেস্তোরাঁয় যেতে চান, তবে অন্তত ২ থেকে ৩ সপ্তাহ আগে রিজার্ভেশন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। রিজার্ভেশন করার সময় আপনি জানালার পাশে টেবিল বা বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য বিশেষ পরিষেবার অনুরোধ করতে পারেন।
রেস্তোরাঁর প্রবেশদ্বার কোথায়?
রেস্টুরেন্টের প্রবেশদ্বার আথমস্ফের বুর্জ খলিফার প্রথম তলায় অবস্থিত, তবে সেখানে প্রবেশের জন্য বিশেষ লিফট ব্যবহার করতে হয়। প্রবেশের জন্য প্রথমে "At The Top Reception" অংশ অতিক্রম করতে হবে এবং পরে কর্মচারীদের নির্দেশনায় ১২২ তলার বিশেষ লিফটে যেতে হবে। লিফটের উপরে উঠতে মাত্র ৫৭ সেকেন্ড সময় লাগে, তবে এই সংক্ষিপ্ত পথটি অভিজ্ঞতার অন্যতম আকর্ষণীয় অংশ। দর্শকদের তাদের পরিচয়পত্র বা রিজার্ভেশনের নিশ্চিতকরণ প্রদর্শন করতে হবে। লিফট থেকে বের হওয়ার পর, রেস্টুরেন্টের বিলাসবহুল প্রবেশদ্বার মৃদু আলো এবং বিশেষ গ্রহণের সাথে অতিথিদের জন্য অপেক্ষা করছে — যেখানে বিলাসিতা সেই মুহূর্ত থেকেই শুরু হয়।
🥗 প্রারম্ভিক খাবার (স্টার্টারস)
- নীল কাঁকড়ার সূপ
- ছাগলের পনিরের সালাদ
- গরুর মাংসের কারপাচ্চিও
- টুনা টারটারে
- ট্রাফল মাশরুম সূপ
- গ্রিল করা সবজি ও কুইনোয়া সালাদ
🍽️ প্রধান খাবার
- বিফ টেন্ডারলয়েন
- জাপানি ওয়াগিউ স্টেক
- প্যান-সিয়ারড সি বাস
- অ্যাটলান্টিক ক্র্যাব
- ট্রাফল মাশরুম রিজোটো
- সবজি লাসাগ্না বেচামেল সস সহ
ডেজার্ট
- ডার্ক চকলেট সাফলে
- লবণাক্ত ক্যারামেল মুস
- লেবুর মেরিং টার্ট
- মাদাগাস্কার ভ্যানিলা আইসক্রিম
- তাজা স্ট্রবেরি চিজকেক
- চিনি মুক্ত চকলেট ডেসার
🍹 পানীয় (নির্বাচিত বাড়ির পানীয়)
- ট্রপিক্যাল ফ্রুট মকটেল
- তাজা প্রেস করা রস
- দুর্লভ চা ও হার্বাল ইনফিউশন
- এটমসফিয়ার সিগনেচার এসপ্রেসো
- গোলাপ ও রসবেড়ি মকটেল
- রেস্তোরাঁর স্বাক্ষর বিহীন অ্যালকোহলিক পানীয়
এতে পড়ুন:
দুবাইয়ের বুর্জ আল আরব হোটেল পরিচিতি; বিশ্বের সবচেয়ে বিলাসবহুল হোটেলের প্রতীকরেস্তোরান At.mosphere দুবাইয়ের ১২২ তলায়, বুর্জ খলিফার (Burj Khalifa) হৃদয়ে, ডাউনটাউন দুবাই (Downtown Dubai) অঞ্চলে অবস্থিত। এর প্রবেশদ্বার বুর্জ খলিফার মূল লবিতে "অ্যাড্রেস ডাউনটাউন হোটেল" এর পাশে প্রবেশযোগ্য। অতিথিরা রিসেপশনে উপস্থিতি নিবন্ধনের পর, একটি বিশেষ এলিভেটরে এক মিনিটেরও কম সময়ে ১২২ তলায় পৌঁছে যান। রেস্তোরানের সঠিক অবস্থান:
📍 রেস্তোরাঁ আত্মস্ফিয়ার দুবাই এর ঠিকানা এবং অবস্থান
- নিকটতম মেট্রো স্টেশন: বুর্জ খলিফা/দুবাই মল মেট্রো স্টেশন
- দুবাই মল থেকে দূরত্ব: প্রায় ৫ মিনিট হাঁটা
- অতিথিদের জন্য সংরক্ষিত পার্কিং সুবিধা রয়েছে
বুর্জ খলিফা, ১২২ তলা, ডাউনটাউন দুবাই, সংযুক্ত আরব আমিরাত
অ্যাক্সেসের পদ্ধতি:
📍 ঠিকানা:
বুর্জ খলিফা, ১, শেখ মোহাম্মদ বিন রশিদ বুলেভার্ড, ডাউনটাউন দুবাই, দুবাই, সংযুক্ত আরব আমিরাত