به گزارش gulfnews.com، دبی در آستانه برگزاری نمایشگاه هوایی ۲۰۲۵، شاهد یک عملیات بی‌نظیر در زمینه تأمین غذا است. امارات فلایت کیترینگ (EKFC)، به عنوان تأمین‌کننده رسمی این رویداد، برنامه‌ریزی کرده است تا بیش از ۳۰۰,۰۰۰ وعده غذایی را به مهمانان از ۹۸ کشور مختلف ارائه دهد. این عملیات بزرگ با استخدام نزدیک به ۲,۶۰۰ کارمند و ایجاد دو آشپزخانه مرکزی در محل، به طور شبانه‌روزی در حال آماده‌سازی است. در این نمایشگاه که به عنوان یکی از بزرگ‌ترین رویدادهای هوانوردی جهان شناخته می‌شود، بیش از ۳۵,۰۰۰ وعده غذایی برای خدمات کلبه و پاویون از قبل رزرو شده است. شاهرخ نواوی، مدیر عامل EKFC، با افتخار اعلام کرد که تنوع استعدادهای آشپزی این تیم به آن‌ها این امکان را می‌دهد که غذاهایی از فرهنگ‌های مختلف، از غذاهای فرانسوی و خاورمیانه‌ای گرفته تا هندی، روسی، چینی و ژاپنی را به شکلی اصیل ارائه دهند. این پروژه که از اواخر اکتبر آغاز شده، در کمتر از دو هفته به پایان رسید و شامل یک آزمایش عملیاتی کامل قبل از روز افتتاح است. EKFC با آوردن تمام تأمین غذا به داخل، کنترل مستقیم بر کیفیت غذا را حفظ می‌کند و پاسخگویی به درخواست‌های لحظه آخری را تسهیل می‌نماید. این رویداد نه تنها به نمایش توانمندی‌های عملیاتی EKFC می‌پردازد، بلکه نشان‌دهنده تعهد این شرکت به ارائه بهترین خدمات ممکن در مقیاس بی‌سابقه است. با وجود چالش‌ها، این تیم با روحیه‌ای قوی و اراده‌ای مثال‌زدنی به استقبال این رویداد جهانی می‌رود. برای مشاهده تصاویر بیشتر و اطلاعات تکمیلی، به منبع خبر مراجعه کنید.