奥法利兄弟小酒馆 | 迪拜
奥尔法利兄弟餐厅是迪拜最具代表性和备受赞誉的现代餐厅之一，由叙利亚的三兄弟穆罕默德、奥马尔和瓦西姆·奥尔法利创立。该餐厅巧妙地融合了中东烹饪的根基与现代、创造性和国际化的理念，成功在热爱独特美食的人群中占据了特殊的地位。 奥尔法利兄弟不仅仅是一家餐厅，更是讲述故事、文化和美食记忆的空间。每一道菜品都反映了厨师们的经验、创造力和艺术视角；在这里，熟悉的味道通过创新的技术得以重塑。餐厅的菜单季节性变化，专注于使用优质原料、大胆的组合和精致的呈现。 奥尔法利兄弟的内部空间设计简约、极简，同时又温暖而亲切。这种有意识的设计让客人能够将注意力集中在食物和味道体验上。半开放式厨房也营造了透明感和与食物准备过程更紧密的联系，带来了亲密而独特的体验。 奥尔法利兄弟餐厅在短时间内成功吸引了美食评论家的关注，并被国际权威指南认定为该地区最佳餐厅之一。这家餐厅是寻求超越普通用餐体验的人的理想目的地；在这里，创造力、讲故事和质量相辅相成。 如果你对独特的美食、创新的组合和不同的中东烹饪体验感兴趣，奥尔法利兄弟餐厅无疑是迪拜最好的选择之一。
扎鲁布餐厅 | 迪拜
扎鲁布餐厅是迪拜一家知名且受欢迎的餐厅，专注于中东街头美食，尤其是大马士革的烹饪，因而在这座城市的居民和游客中占据了特殊的地位。扎鲁布的设计灵感来自阿拉伯城市的老街和市场，努力在现代空间中提供一种亲密、充满活力和正宗的地区美食体验。 扎鲁布餐厅的内部环境色彩丰富、温暖而充满活力。墙壁上布满了文字和画作，生动的灯光和非正式的设计让客人感受到身处一个繁忙而热闹的中东街道的氛围。这种环境使扎鲁布成为朋友聚会、非正式约会和在不同空间中体验美食的热门场所。 扎鲁布的菜单以正宗的大马士革美食为基础，包括各种法拉费尔、鹰嘴豆泥、法塔、沙威玛、马纳基什、素食和传统菜肴。使用新鲜的原材料、现场制作的面包和正宗的食谱，使菜肴的味道接近中东的家常烹饪。扎鲁布在健康和素食爱好者中尤其受欢迎。 扎鲁布的一个显著特点是全天候提供餐食；从传统早餐到主菜和小吃。这种时间上的多样性使得这家餐厅成为一天中任何时刻的理想选择。质量、服务速度和充满活力的环境的结合，使扎鲁布成为迪拜城市餐饮的象征之一。 扎鲁布不仅仅是一家餐厅，更是中东街头文化和日常生活的缩影；在这里，味道、亲密和简单交织在一起，为客人创造了难忘的体验。