Ariana's Persian Kitchen | Atlantis The Royal

Matatagpuan sa gitna ng Atlantis The Royal sa Crescent Road, Palm Jumeirah, ang Ariana's Persian Kitchen ay pinamumunuan ng kilalang Iranian-American na chef, may-akda ng cookbook, at TV host na si Ariana Bundy. Sa higit dalawang dekada ng karanasan sa pagluluto at malalim na ugat na Iranian, dinadala ni Ariana ang tunay na lasa ng kanyang bayan sa isa sa pinakakilalang resort ng Dubai. Ang kanyang pagkabata sa Iran, na puno ng pagsasaka at lutong-bahay, ang naging pundasyon ng kanyang pilosopiya sa pagluluto na nakabatay sa init ng pagkatao, tradisyon, at kabutihang-loob. Sa likod ng eksena, isang propesyonal na koponan ng dalawampung chef, na pinamumunuan ng isang Turkish head chef, ang masigasig na nagdadala ng lasang Persian sa antas pandaigdig. Kasama sa menu ang malamig na mezze tulad ng mast o khiar (yogurt-cucumber salad) at Shirazi salad, gayundin ang mainit na mezze tulad ng malutong na sambuseh na may pasta ng tupa at kashk e bademjoon (eggplant dip). Maaari ring tikman ng mga bisita ang masasarap na sabaw, mga pangunahing ulam, inihaw at kabab, at tradisyonal na Persian rice dishes. Kabilang sa mga espesyal na putahe ang Caspian-style filet kebab, rose-scented sea bass, at ang paboritong Persian ice cream na palaging kinagigiliwan. Ang dining room ay dinisenyo gamit ang mga kulay pink, lilac, at berde, may magagarang pink marble floors, gold accents, vaulted at embossed na kisame, at regal na arko na nagpapakita ng kagandahan ng arkitekturang Persian. Matatagpuan sa loob ng bantog sa buong mundong Atlantis The Royal resort, ang Ariana's Persian Kitchen ay perpektong destinasyon para sa mga mahilig sa tunay na lutuing Persian na naghahanap ng maringal na karanasan sa pagkain sa Dubai. Para sa reserbasyon o karagdagang impormasyon, tumawag sa +971 4 426 2500 o mag-email sa [email protected].